FIFA4 Net

Hành tây – loại củ quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình – có thể góp phần khiến các món ăn thông thường trở nên đậm đà dậy vị, hấp dẫn hơn rất nhiều. Thịt bò xào hành tây Nguyên liệu: Thịt bò Hành tây Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, xì dầu, hắc xì dầu, đường, hạt tiêu, bột bắp Thịt bò xào hành tây Cách làm: – Thịt bò và hành tây thái miếng nhỏ vừa ăn. – Ướp thịt bò với dầu ăn, dầu hào và một thìa bột bắp trong 15 phút. – Thêm xì dầu, hắc xì dầu, nước và đường vào trong chén con. – Cho khoảng một thìa dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng rồi đảo nhanh thịt bò trong 60-90 giây, vớt ra đĩa. – Advertisement – – Tiếp tục làm nóng chảo dầu, thêm hành tây vào đảo đến khi mềm thì cho thịt bò cùng hỗn hợp sốt đã chuẩn bị. – Đun nhỏ lửa kết hợp đảo đều trong khoảng 45 giây thì tắt bếp, thêm hạt tiêu, cho ra đĩa và thưởng thức. Mực xào hành tây Nguyên liệu: Mực tươi: 300gr Hành tây: 1 củ Cần tây: 100gr Cà chua: 1 quả Ớt, hành tím, tỏi, bột năng Gia vị (đường, muối, hạt nêm, tiê...

Xíu mại mềm, vị ngọt tự nhiên từ thịt quyện lẫn củ quả, nước sốt sánh màu au đỏ hấp dẫn, ăn cùng bánh mì giòn là bữa ăn sáng đủ chất, được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu 400 gr thịt heo xay 100 gr mỡ lợn 4 quả cà chua 1 củ đậu (củ sắn miền Nam) 1 cái bánh mì – Advertisement – 1 củ hành tây 1 lòng đỏ trứng gà Rau gia vị: Hành lá, rau mùi (ngò rí) Gia vị: Mắm, muối, đường, dầu hào, hạt nêm, tương cà, tương ớt, hành, tỏi Bột năng hoặc bột bắp Cách làm 1. Sơ chế Mỡ phần luộc qua rồi thái nhỏ, trộn cùng thịt xay để tăng phần béo ngậy cho xíu mại mà không bị khô. Ướp hỗn hợp thịt với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho thấm vị. Củ đậu (củ sắn miền Nam) cắt nhỏ, đem hấp hoặc chần qua nước sôi vắt ráo nước. Cà chua khía đường chữ thập ở vỏ, chần qua nước sôi rồi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Bánh mì nướng giòn, bóp vụn. Bánh mì vừa giúp cho xíu mại mềm hơn, vừa tạo độ kết dính khi vo viên. Hành ...

Má đùi gà chứa nhiều cơ gân, có chứa hàm lượng protein và collagen nhiều hơn các bộ phận khác của con gà. Vì vậy, những món ngon từ má đùi gà không chỉ hấp dẫn mà còn rất giàu dinh dưỡng. Má đùi gà chiên mắm Nguyên liệu: 1 kg má đùi tươi ngon Nước mắm Tương ớt Đường Bột ngọt, hạt nêm Tiêu, tỏi băm, ớt Cách chế biến má đùi gà chiên nước mắm: Bước 1: Làm sạch gà Má đùi gà mua về rửa sạch rồi ngâm với muối hạt từ 3-5 phút để khử đi mùi hôi và chất bẩn trên má đùi, ngoài ra bạn cũng có thể massage má đùi với giấm ăn cũng giảm đi mùi hôi đáng kể. Bước 2: Chiên gà Sau khi để má đùi ráo sạch nước thì bắt chảo lên chiên nhé, nhớ cho dầu ngập hết phần đùi thì chiên sẽ giòn đều và ngon hơn, nên để lửa nhỏ cho má đùi chín từ từ đến khi vàng hết 2 mặt thì tắt bếp. Bước 3: Làm nước sốt Tiếp đến là làm nước sốt nước mắm thơm lừng : Cho 1 chút dầu vào trong chảo, băm nhuyễn tỏi ớt rồi phi thơm lên , sau đó cho khoảng 5 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, ½ muỗng bột nêm , ½ bộ...